Byť má firma v názvu "Jatka" jedná se pouze o zpracování a bourání vepřového a hovězího masa. Hlavní činností naší malé firmy je výroba domácí uzeniny a masných výrobků z kvalitního českého masa nejvyšší jakosti. Dbáme na původní receptury našich předků a výrobky děláme srdcem a se vší péčí. Přijďte se sami přesvědčit.
Nejlepší vepřové maso na steaky je naše krkovička a kotletka. Krkovička je krásné prorostlá, hodí se i na grilování. Pro fajnšmekry, kteří upřednostňují zdravější variantu máme vynikající šťavnatou kotletku. Oba druhy masa dodáváme jak ve variantě s kostí, tak i bez.
Mezi nejlepší maso k jakékoliv dietě je bez pochyby vepřová kýta. Ze které se dají dělat i různé rolky a plněné kapsy.
Mezi náš sortiment patří i vepřové sádlo, sirové kůže a přední a zadní kolena.
Hovězí patří mezi nejoblíbenější masa české kuchyně. Jeho využití je rozmanité.